Bolo funcional de Maçã

Descrição

que tal um delicioso bolo de maçã funcional ?

Ingredientes

  • 5 un de maçã.
  • 1 xícara de açúcar mascavo.
  • 1/2 xícara de óleo de canola ou girassol.
  • 3 un ovos.
  • 1 xícara de farinha de trigo integral.
  • 1 xícara de farinha de aveia.
  • 1 colher de sopa rasa de canela.
  • 1 colher de sopa de fermento pó.
  • uvas passas e castanha-do-pará e nozes.

Tempo Preparo

1 hrs: 40 min

Dificuldade

2/10

20

Serve / Porções

Informações Nutricionais

serve size 20

Modo de Preparo

1. Unte a forma com margarina light, açúcar mascavo e canela.
2. Lave e descasque as maçãs.
3. Coloque no liquidificador todas as cascas e uma maçã, açúcar, óleo e os ovos, bata bem e reserve.
4. Pique em pedaços pequenos as outras 4 maçãs e reserve.
5. Coloque em uma tigela o trigo peneirado, fermento, canela e farinha de aveia.
6. Misture delicadamente e acrescente a mistura do liquidificador, as maçãs picadas , uva passas e castanha-do-pará picadas e nozes picadas.
7. Se for colocar as uvas passas e castanhas coloque com os ingredientes secos e mexa, antes de acrescentar a mistura do liquidificador.
8. Misture tudo e coloque na forma untada.
9. Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 50 minutos a 180ºC.
10. Retire o papel alumínio e deixe por mais alguns minutinhos.

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Receita escrita por

naiarasordi

naiarasordi

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