Brigadeiro funcional de inhame

Descrição

Ingredientes

  • 2 un de inhame cozido.
  • 1 xícara de açúcar de coco ou (mascavo, demerara ou de sua preferência).
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha.
  • 1 xícara de leite desnatado ou água.
  • 2 xícara de chocolate meio amargo ralado.
  • 2 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga.
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia.

Tempo Preparo

0 hrs: 30 min

Dificuldade

2/10

q

Serve / Porções

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

1. Amasse o inhame e misture com todos os ingredientes, exceto o chocolate.
2. Leve ao fogo e adicione o chocolate ralado.
3. Mexa até que esteja firme e desgrudando da panela.
4. Deixe esfriar, enrole e passe no granulado.

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Receita escrita por

naiarasordi

naiarasordi

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